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白川郷で昔から食べられている郷土名物、石豆富。
大豆のうまみがギュッとつまった、こだわりの堅い豆富です。

富山産のエンレイ大豆と天然にがり100%、そして白山の湧水で作られたお豆富。
水分を控えて作るため、木綿よりも食べ応えがあります。

調理方法は「豆富ステーキ」がおすすめ!
たっぷりの油で両面をこんがり焼き、お好みでお醤油を。
しっかりと焼いた石豆富は「外がパリッ、中がふわっ」とした絶品のおいしさです。

新型コロナウイルスの影響で、地元に惜しまれながら閉店した深山豆富店を
2021年9月から若き職人が伝統の味を引継ぎ、再スタートしました。

こだわりの深山豆富を是非ご堪能下さい!

商品説明文
名称深山豆富 石豆富 1個
内容量石豆富 380g
原材料大豆(国産) / 凝固剤
消費期限賞味期限が5日以上あるものを発送しております。
商品到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵にてお届け致します。

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以前に飛騨の方にイッタ時に美味しかったので、焼き豆腐にして食べようと思っています。
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