憧れ チーズ フロマージュ ドーメ Fromage d'Om#233; ウォッシュ 国産 青梅産 お土産 フランス du Fromages 地域 和 150g Terroir デュ テロワール 1個 日本酒 並行輸入品

チーズ フロマージュ・ドーメ 【Fromage d'Om#233;】 ウォッシュ 国産 青梅産 お土産 フランス 日本酒 地域 和 フロマージュ・デュ・テロワール Fromages du Terroir 150g/1個

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 塩水やお酒で表面を拭いて熟成させる、ウォッシュタイプというチーズです。
 青梅産の牛乳を使い、仕上げに青梅の酒造""澤乃井""の生#37211;酒「元禄」を使っています。
 赤ワインにも合いますが、しっかり和の風味を持っていますので、むしろ白ワインや日本酒、和の食材にもよく合うチーズです。
 2017年に東京都地域特産品認証食品を取得し、東京都の特産品となりました。
 1~1ヶ月半くらいの熟成が食べごろで、味噌、酒粕のような風味もあり、柔らかいチーズになっています。

参考上代:2160円(税込)
商品詳細
名称フロマージュ・ドーメ【Fromage d'Om#233;】
内容量150g
原材料名生乳、塩、酒
原産国日本
原産地東京
賞味期限発送日から7日
保存方法要冷蔵
お召し上がり方冷蔵庫から出して常温で30分くらい置いておくと、より美味しく召し上がれます。
配送温度帯冷蔵
メーカーFromagesduTerroir
製造者FromagesduTerroir
販売者フロマージュ・デュ・テロワール
東京都青梅市友田町2-677-102
アレルギー
注意書き

チーズ フロマージュ・ドーメ 【Fromage d'Om#233;】 ウォッシュ 国産 青梅産 お土産 フランス 日本酒 地域 和 フロマージュ・デュ・テロワール Fromages du Terroir 150g/1個

テレビで拝見し即注文、お一人で作られているとの事で、届くまで待ち続けた甲斐がありました!一口食べるとフワッと日本酒の香りが広がり、上品なフロマージュの味わいが絶品です☆ 
とても美味しい。こんなチーズは食べたことないです。牛の美味しいお乳からつくられたチーズの味がします。タンパク質の風味を凄く感じます。ウオッシュチーズですが、一般的なウオッシュチーズの強い臭みがあまりなく、食べやすいです。チーズ好きの方には是非お勧めです。 
美味しい。日本の東京の青梅でこのような味・風味・味覚・香・くちどけのチーズが熟成され、いただけることに驚きと感謝です。フランス滞在中に良く食べていたチーズを思い出します。冷蔵庫に入れてもキッチンはチーズの香がします。チーズ好きにはたまらない香りです。私はシャンパンと一緒に頂きました。

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