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宮城県産の蝦蛄です。

試しに1kgを無作為に計量してみたところ26匹でした。
3月、4月はメスの子持ちも多いです。

輸送方法
シャコ2kgと海水と固形酸素を入れて輸送させて頂きます。
活梱包であって、活到着補償ではございません。
ここだけは絶対勘違いしないでください。
当然、ゆうパック発送時間ギリギリに梱包します。
生きているものしか入れませんが輸送時の死については一切補償は致しません。
活到着確率上げるために到着後はすぐに開封して下さい。

カゴ漁での漁獲品ですが、爪がもともとない物、輸送時に折れてしまう事はあります。

調理方法
メジャーは塩ゆで。
殻を外しやすくするためをちょっとだけ冷凍して剥いて蝦蛄刺身に。

発送出来ない地域
別途写真ベースでご確認下さい。
固形酸素が飛行機NGのためだいぶ制限があります。

発送出来ない地域の場合キャンセルとさせていただきます。

発送までの日数と時間帯指定
基本的には毎日操業しておりますが、強風時は休みです。
この時点から2日以内には発送させて頂きます。
時間指定は最短指定のみとさせていただきます。
注意:日時指定は出来るだけ対応させて頂きますが鮮度、輸送時間を優先させて頂きますので変更させて頂く場合がございます。


蝦蛄での怪我、ご注意下さい。
一切責任持ちません。
万一のクレームの場合は写真撮影保管と時間的な証拠の為、すぐにメールにてご連絡をお願い致します。

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